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若何远离僵尸肉,妊妇健康吃肉常识你必读!

时间:2017-11-17 09:47来源:未知 作者:admin 点击:
僵尸肉指冰冻多年销往市场的冻肉,僵尸肉多为私运品,质量安然不克不及担保。部分肉龄达40年, 合肥长庚妇科医院 长期致力于妇科疾病的研究和治疗,70后猪蹄、80后鸡翅,经由过程私运入境,悄无声气地涌如今宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区,有的过时,用
 “僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,“僵尸肉”多为私运品,质量安然不克不及担保。部分肉龄达40年,合肥长庚妇科医院长期致力于妇科疾病的研究和治疗,70后猪蹄、80后鸡翅,经由过程私运入境,悄无声气地涌如今宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区,有的过时,用化学药剂加工调味后摇身一变成为卖相极佳的厚味好菜,光凭“长相”是完全看不出的,所以,吃货孕妈们要当心啦!    其次,“僵尸肉”都到了哪里呢?    据各类消息的报道,它们重点向二三线城市转移,而个中的小餐馆是重灾区。所以,孕妈咪们要留心了,街道上到处可见的小餐馆,要谨慎选择,最好照样在家吃饭,假如非要外出吃饭,也要选择“高年夜上”的卫生质量达标的年夜的饭铺。    最后,若何让“僵尸肉”远离我们的餐桌?    “僵尸肉”最随便马虎涌如今某些小超市或冷鲜肉铺里,加上前几年说的变质肉、灌水肉等,也都是如斯,冷冻掩盖了很多问题。所以,我们去遴选肉类时,最好是去菜市场,选择那些现杀现买的肉类,冷冻过的肉类最好不要买。然则有时刻不得不买是,我们该若何去辨认呢?下面我们细心来看看:    若何辨别冷冻肉?    1、质量好的冷冻肉瘦肉色彩多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,新鲜的冻肉凭借肉眼的不雅不雅察度是可以认为到光泽度的,闻起来也不会有异味。    2、坏的冷冻肉各部位色彩不一,用手指按压后肉色没有变革,解冻后肉质松软且没有弹性,在家用锅里煮一小块,假如冻肉变质,肉汤就会变得浑浊。    若何辨别变质肉?    变质肉的外面过分干燥,肌肉为暗色,有时呈浅绿色或灰色;切面过度潮湿和发粘,肉汁很混浊,肉质松软且无弹力,外面及深层均有腐臭气味;脂肪呈乌灰色。    若何辨别灌水肉?    注入水过多时,水会从肉上往下滴。割下一块瘦肉,放在盘子里,稍待少焉就有水流出来。用卫生纸或吸水纸贴在瘦肉上,用手紧压,等纸湿后揭下来,用火柴点燃,若不克不及燃烧,则解释肉中注了水。    接下来,我们来看看重灾区,猪蹄和凤爪,这两样可以很多妈妈们的最爱,所以平常饮食中经常会看到它们的身影,然则此次曝出的“僵尸肉”中它们却也是重点曝光对象,所以,对它们的辨别刻不容缓。    若何辨别假猪蹄?    1、泡过的猪蹄一看就特别粗,直径8厘米以上,表皮发红。    2、闻 (责任编辑:admin)
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